今夜は・・・奇跡の煮物（和食）

今日は、"天然旨味だし"を使って、高野豆腐・小松菜・ひろうす(？がんも？)を焚いてみました。我が家では滅多に出てこない＜に・も・の＞風なもの！！！だしをお鍋に入れて、そのまま具を入れて焚くだけのかなりの手抜きですが・・・。

あまり煮物は作らないのですが、作らない理由は、味付けが難しいからなんです。＜作れないんです（＞ｗ＜）！

でも、うちのだしは私にとってはかなり強い味方！！ストレートタイプなので、そのまま使えるし、味もお好みで調整するくらいで、すぐ煮物とか、おでんとか、炊き込みご飯とか、いろんな料理に使えるので、本当に便利です♪いつもは、テキトーにしか盛りつけませんが、今日はきれいに盛りつけてみました。盛りつけをきれいにするだけで、まさか手抜きとは思えない？？？（と、"自画自賛"の"自己満足"なMINORIでした・・・）

ちなみに、奥の炊き込みご飯もうちのだし"天然旨味だし"で作りました！本当にうちのストレートだし"さまさま"です♪

はは～～っm( _  _ )m