『大坂のおうどん』de醤油バター味焼うどん

『 大坂のおうどん』を使って、醤油味の焼うどんを作ってみました。

しかも醤油バター味♪

レシピを紹介します！

【醤油バター味焼うどん】

【材料（2人前）】

【作り方】

①まず、具材（今回はエリンギ、にんじん、ほうれん草）を食べやすい大きさに切ります。

②おうどんはざるに入れ、水で少しほぐして水を切っておきます。（その方が使いやすいので、焼うどんの時は私はそうやって作っています）

③①の具材を炒めて、②のおうどんを入れ更に炒めて、塩・コショウと醤油、バターで味付
けして完成♪

この『大坂のおうどん』、焼うどんにしてもうどん独特のベタつきが少ないので、それがになる方、ぜひ一度『大坂のおうどん』で焼うどんを試してみてください！

我ながら“上出来”な一皿でした♪