＜納豆大好き♪ ～納豆もやし冷麺～ ＞

今日は、生ラーメンを使って、冷し中華風にしてみました♪

本当はあまり良くないのですが、お腹一杯食べたかったので、もやしをめんに見立てて使ってみました。

冷し中華と言いましたが、スープとしては『ざるそばつゆ』を使用したので、あっさりと食べやすく仕上げてます。

「まさに和と中のコラボレーションや（？）」
・・・味はおいしいので、ぜひ皆さんもお試しくださいませ。

レシピはこちら！

【納豆もやし冷麺】

【材料（２人前）】

生ラーメン　２袋
ざるそばつゆ　２袋
納豆（ひき割タイプ）　２パック
もやし　１袋
ミニトマト　１０～１２ヶ
卵　２ヶ
青しそ　１０～１５枚

【作り方】

①納豆は添付のつゆと混ぜておきます。もやしは洗っておきます。卵は目玉焼きにしておきます。青しそは洗って千切りにしておきます。ミニトマトは洗っておきます。

②お鍋にお湯を沸かし、沸騰したらめんともやしを入れ、お好みの硬さに茹でます。

③②のめんがお好みの硬さに茹であがったら、冷水にとりめんともやしを冷やします。

④③のめんともやしの水をよく切り器に盛り、①の具をのせ、ざるそばつゆをかければ完成です！