＜シーズン到来♪ ～くりご飯～ ＞

秋といえば、やっぱり“食欲の秋”ですよね♪

食卓には、さんまやきのこが並ぶようになってきました。

そこで今回は『塩分ひかえめのおだし』を使い、くりご飯を作ってみました。

『塩分ひかえめのおだし』はその名の通り、恩地食品の他のだし類に比べて塩分や糖分が控えられているので、“料理だし”としても煮物や茶碗蒸し、炊き込み御飯などなど、いろんなお料理に使えるので非常に便利なんです！

今回、くりも冷凍のむき栗を使っているので、ご飯を洗って水を切って、炊飯器にだしと栗を入れてセットするだけと本当に簡単に出来てしまうので、ぜひ皆さんもおためしくださいませ☆

＜少しご飯が赤いのは、黒米を入れているからです。大さじ１くらい入れるとこんな色に仕上がります＞　

レシピはこちら！

【黒米入りくりご飯】

【材料（２人前）】

『塩分ひかえめのおだし』　２袋
米　３合
冷凍むき栗　約２５０ｇ
（冷凍のまま使用可能のものを使いましたが、その商品の裏面を参照してください）
黒米　約大さじ１（お好みでお試しください。また黒米を使用される際は、その商品の裏面を参照してください）

【作り方】

①米を３合洗い、水をきって釜に入れ、黒米も入れます。

②『塩分ひかえめのおだし』を２袋入れ、炊飯器の３合の線より少し多めに水加減を合わせておきます。（足りない場合は水を入れて調整してください。）

③最後に冷凍むき栗を入れ、30分程置いてから炊飯スタート！

★お好みで塩・しょうゆ・みりん等で味を調整してくださいね。見た目は赤飯に栗が入っているような感じに仕上がり、味もだしが利いていて、いつもの“くりご飯”とは一味違った炊き込み御飯風の出来あがりで大好評♪