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2007年11月12日 (月)

<豆乳入りクリーミーラーメン ~今月のメニュー提案パート④~ >

豆乳入りクリーミーラーメン 

メニュー提案第4弾は弊社『熟成生らーめん』を使ったメニュー提案です。

こちらの商品は2食入タイプの商品でスープも入っており、そのスープをお湯300ccで薄めるのですが、半分を牛乳か豆乳にしたら、かなりクリーミーなラーメンスープになるんです♪

あっさりとした洋風のクリームスープのような味わいになり、これが意外とおいしいんです!

具は普段ラーメンに入れる具でもOKなのですが、海老やイカ等のシーフードやアスパラガス、ほうれん草等の野菜を入れてもおいしいですよ♪

いつも同じ味に飽きてしまった方、一度お試しくださいませ!

レシピはこちら!

豆乳入りクリーミーラーメン

【材料(2人前)】

『熟成生らーめん』 1袋<塩・醤油、どちらでもOK>
豆乳or牛乳 300cc
なると 4枚
メンマ 6~8本
チャーシュー 4枚
きざみねぎ 適量
卵(茹で卵) 1ヶ
コショウ(出来れば粗挽きタイプの黒コショウ) 適量

【作り方】

①お鍋にたっぷり水を沸かし、沸騰したらめんを入れてお好みの食感に茹であげます。
(※商品の裏面参照のこと)

②器に添付のラーメンスープを入れ、お湯150ccと温めた豆乳或いは牛乳を150cc入れ混ぜ合わせておきます。

③①が茹であがったら水分を切り②の器に盛り、なると、メンマ、チャーシュー、きざみねぎ、ゆで卵を乗せ、お好みでコショウをかけてお召しあがりください!!!

<塩味・醤油味と2種類あり、どちらもおいしくお召しあがりいただけますが、醤油味の方が食べやすいかも★ぜひ一度“勇気を持って”挑戦してみてください♪もしかしたらあなたもはまるかも?!>

 

熟成生らーめん塩

熟成生らーめん醤油

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2007年11月 5日 (月)

<カルボナーラ風きしめん ~今月のメニュー提案パート③~ >

カルボナーラ風きしめん 

イタリアンテイスト”第3弾♪

今回はカルボナーラのパスタソースを使ったうどんのメニュー提案です。

前回同様『熟成きしめん』を茹でたものに市販のカルボナーラソースにベーコンを更に増量させ、具沢山に仕上げました。

お好みで黒(粒)こしょうをかけるとスパイシー感がアップして大人な雰囲気になりますし、更にチーズを増量させてもおいしいですよ~♪

レシピはこちら!

カルボナーラ風きしめん

【材料(2人前)】

『熟成きしめん』 2袋
カルボナーラソース 1缶
(ソースは多い方がおいしいので2~3人前のものでOK)
ベーコン(ハーフサイズ) 1パック(5~6枚)
パセリ お好みで

【作り方】

①ベーコンは約2cmの幅に切りそろえます。パセリはみじん切りにしておきます。

②お鍋にたっぷり水を沸かし、沸騰したら『熟成きしめん』を入れてお好みの食感に茹であげます。(※商品の裏面参照のこと)

③フライパン(お鍋でもOKです)で①のベーコンを炒め、そこへカルボナーラソースを入れて温めます。

④②が茹であがったら水分を切り器に盛り、③をかけ、お好みで①のパセリを乗せて完成!!!

<更にお好みで黒(粒)こしょうを入れてもおいしいですよ>

熟成きしめん

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