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2007年11月 5日 (月)

<カルボナーラ風きしめん ~今月のメニュー提案パート③~ >

カルボナーラ風きしめん 

イタリアンテイスト”第3弾♪

今回はカルボナーラのパスタソースを使ったうどんのメニュー提案です。

前回同様『熟成きしめん』を茹でたものに市販のカルボナーラソースにベーコンを更に増量させ、具沢山に仕上げました。

お好みで黒(粒)こしょうをかけるとスパイシー感がアップして大人な雰囲気になりますし、更にチーズを増量させてもおいしいですよ~♪

レシピはこちら!

カルボナーラ風きしめん

【材料(2人前)】

『熟成きしめん』 2袋
カルボナーラソース 1缶
(ソースは多い方がおいしいので2~3人前のものでOK)
ベーコン(ハーフサイズ) 1パック(5~6枚)
パセリ お好みで

【作り方】

①ベーコンは約2cmの幅に切りそろえます。パセリはみじん切りにしておきます。

②お鍋にたっぷり水を沸かし、沸騰したら『熟成きしめん』を入れてお好みの食感に茹であげます。(※商品の裏面参照のこと)

③フライパン(お鍋でもOKです)で①のベーコンを炒め、そこへカルボナーラソースを入れて温めます。

④②が茹であがったら水分を切り器に盛り、③をかけ、お好みで①のパセリを乗せて完成!!!

<更にお好みで黒(粒)こしょうを入れてもおいしいですよ>

熟成きしめん

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