＜『たらこときのこのパスタ風焼そば』 ～たらこときのこの組み合わせが◎！～ ＞

休日は、ブランチになってしまいがちな我が家･･･。

手軽なので、よく焼そばやパスタ、チャーハン等をします♪

今回は冷蔵庫に眠ってた“舞茸”と大好きなパスタソース（生たらこ）を使い“簡単焼ば”にしました。

「野菜が少ない！」というご指摘（旦那様より）により、貝割れ大根を大量に乗せてみました。

パスタソースはいろんな料理に使えるので、多種多様なものを常備しているんですが、やっぱりたらこが一番好きです。

「貝割れ大根が辛い！苦い！！」と思われる方は少しお好みでマヨネーズをかけてもおいしいですよ☆

レシピはこちら！！

【たらこときのこのパスタ風焼そば】

【材料（２人前）】

『中華そば』　２袋
舞茸　１パック
貝割れ大根　１パック
パスタソース（生たらこ）　２食分
きざみのり　お好みで＜今回はパスタソースにきざみのりが入っており使用しました＞
おろしにんにく　小さじ２
塩・こしょう　適量
オリーブオイル　大さじ２

【作り方】

①舞茸は食べやすい大きさにほぐしておきます。貝割れ大根は洗ってお好みの大きさにカットしておきます。『中華そば』は、ざるに入れ水でほぐし、水気をしっかり切っておきます。
②フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ火にかけ、①の舞茸を炒め、塩・コショウをします。
③②に①の『中華そば』を入れ更に炒め、めんが炒まれば塩・コショウをし、火を止めてから、パスタソースを入れよく混ぜ合わせます。
④③をお皿に盛り、最後に①の貝割れ大根とお好みできざみのりを乗せれば完成です！