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2008年4月21日 (月)

<あったか納豆そば・・・“日本そば”と“納豆”のあったかメニュー~ >

あったか納豆そば
納豆を温かい“日本そば”の具にしてみました!「納豆っておみそ汁に入れてもおいしいんですよ!」と後輩から聞いていて、それなら「あったか~い日本そばの具としてもいけるんちゃう?」ということで挑戦♪納豆と卵を混ぜてから沸騰しているだしの中に入れたのですが、“とろろ汁”のような感じでおいしくいただけました♪納豆好きの方はぜひチャレンジを!!!

レシピはこちら!

あったか納豆そば

【材料(2人前)】

藪蕎麦』(茹でそば) 2袋
塩分ひかえめのおだし』 2袋
納豆 2パック
生卵 2個
貝割れ大根 1パック

藪蕎麦塩分ひかえめのおだし

作り方

①納豆と生卵は一緒に混ぜておきます。貝割れ大根は洗って、食べやすい大きさに切っておきましょう。
②お鍋にだしを入れ、沸騰したらめんを入れお好みの硬さに仕上げ(商品の裏面参照)、①の納豆と生卵を混ぜたものを入れ軽く混ぜ、最後に①で刻んだ貝割れ大根をのせれば完成!

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