＜暑い季節にピリ辛“ピビン麺”！ ～うちの『涼流麺』でスピードアップ♪ ＞
ビビン麺 冷しうどん
ビビン麺 冷しそば
先日、お昼を買いにスーパーに行ったら“ナムルセット”が安かったので、うちの『涼流麺冷しうどん』、『涼流麺ざるそば』を使って冷た～い“ピビン麺”にしてみました！だんだん暑くなってきて、冷たい麺がおいしくなってきたのですが、“ピリ辛”メニューは食欲をそそりますよね！私は辛いものがあまり得意じゃないので温泉卵を入れてまろやかに仕上げましたが、辛いのがお好みならコチュジャンを足してお楽しみくださいませ！
レシピはこちら
【ピビン麺～うどん＆そば～】
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【材料（約２人前）】 |
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【作り方】
①器に『涼流麺冷しうどん』または『涼流麺ざるそば』を入れ、『ざるそばつゆ』をかけてめんをほぐしておきます。
②①にナムルをのせ、更に温泉卵をのせれば出来あがり！
＜コチュジャンはナムルセットについていたものですが、お好みで辛さを調整してください♪＞
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コメント
ほぐすだけの麺、こちらでは他社さんのが売られているようです。おんちさんのうどんがあればぜひ買ってみたいのですが。昨日はしかたなく、スーパーのプライベートブランドの普通のうどんを買い、こちらに書かれていたレシピを参考にしながらうめおろしうどんっぽいものを作ってみました。麺を耐熱皿に入れて温める方法はとても楽ですね。お湯で茹でるより、麺のこしがいい感じでした。ありがとうございます。
投稿： あきこ | 2009年5月25日 (月) 21時36分
あきこさん。
レンジでチン♪お試しいただいたようで☆
本来の調理方法とは異なるのでどうかな？という
ところはありますが、時間ない時とか・・・
便利なので手軽にうどんを楽しめるので
いいかな～と思います。
ほぐすだけのめん、うちのは関東は
行ってないので残念ですね・・・。
関西に戻られた際はぜひお試しください！！！
投稿： MINORI☆ | 2009年5月26日 (火) 00時20分
はじめまして。
いいですね。これ。＾＾
実は僕は腎不全で食事療法中なのですが、たまに饂飩を食べたいなと思うと御社の「塩分控えめのおだし」を使っています。以前、問い合わせたらカリウム、リンは分からないそうですが、飲むわけじゃないし、塩分が少ないという面では安心して食べています。
麺は他社のたんぱく質を調整した饂飩を使っていますが、おんちさんも低たんぱく饂飩出してくれへんかなぁ・・・って思ってます。(笑)
スーパーで買えたらどんだけ楽出来るか・・。
粉もんの街、大阪で生まれ育って、粉もんを安心して食べれないって、結構辛いんですよ。＞＜
社長に言っといてください。(笑)
投稿： トムソウヤ | 2009年6月15日 (月) 23時36分
トムソウヤさん
コメントありがとうございます！
食事療法って大変ですよね・・・うちのおだしを
お使いいただき、ありがとうございます！
うどんの低たんぱく仕様ですか・・・
社長に伝えておきます！
また遊びにいらしてくださいね☆
投稿： MINORI☆ | 2009年6月25日 (木) 12時26分