＜うちのストレートつゆ・だしを使ってお弁当を作ってみました♪ ＞

先日、会議でうちのストレートつゆ・だしを使ったメニュー提案をしました！豆ごはんは『塩分ひかえめのおだし』で、きんぴらごぼう、鶏の照り焼き、うどんサラダ、いんげんの胡麻和えは『ざるそばつゆ』で、だし巻き玉子、若竹煮は『ぶっかけめんつゆ』で味付けをして仕上げています。ストレートつゆ・ストレートだしは風味があり味も良く、使い勝手が良くて本当に便利。また今回の提案品も手間がかからず簡単に作れますので、皆さんもぜひ一度お試しくださいませ。

それぞれのレシピはこちらから

【豆ごはん】

【材料（約４人前）】 米　３合 塩分ひかえめのおだし　２袋 えんどう豆（皮付き）　約３００ｇ 塩　適量

【作り方】
①えんどう豆は実を取りだし、塩でサッと茹でておきます。
②お米は洗って炊飯器に入れ、『塩分ひかえめのおだし』を炊飯器の３合の目盛りまで入れ（約２袋）、①のえんどう豆を入れて炊飯をスタートします。
③①が炊き上がったら完成！！

【きんぴらごぼう】

【材料（約２人前）】 『ざるそばつゆ』　１袋 きんぴらごぼうミックス（水煮タイプ）　１袋 ごま油　適量 ごま　適量 七味　適量

【作り方】
①きんぴらごぼうミックスの水分をよくきります。
②フライパンを温め、ごま油で①を炒め、『ざるそばつゆ』で水分が無くなるまで炒め、お好みでごま・七味を加えて、出来上がり！

【鶏の照り焼き】

【材料（約２人前）】 『ざるそばつゆ』　１袋 鶏むね肉　１枚 片栗粉　少々 塩・コショウ　少々 おろししょうが　小さじ１ ごま油　大さじ２

【作り方】
①鶏むね肉は厚さが均等になるように軽く切り込みを入れ、皮の部分はフォークでさして、両面に軽く塩・コショウをして、更に片栗粉を薄くまぶしておきます。
②フライパンを火にかけ、ごま油を入れて①を皮の部分から焼き、裏返して蓋をしながら両面焦げ目がつく程度、じっくりと焼いていきます。（脂が出てきますが、キッチンペーパーでしっかりとふきとってください）
③②で鶏肉に火が通れば、『ざるそばつゆ』とおろししょうがを入れ、鶏肉に絡まるように炒め、食べやすい大きさに切って出来上がり！

【うどんサラダ】

【材料（約２人前）】 『ざるそばつゆ』　１袋 『涼流麺冷しうどん』　１袋 ツナ缶　１缶 きゅうり　１／２本 ミニトマト　５～６個 塩・コショウ　少々 マヨネーズ　大さじ２

【作り方】
①きゅうりは千切りに、ミニトマトは１／２に切っておきます。
②ボウルに『涼流麺冷しうどん』と『ざるそばつゆ』、①のきゅうり、油を切ったツナ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせ、塩・コショウで味をととのえます。
③最後に①のミニトマトを軽く混ぜ合わせ出来上がり！

【いんげんの胡麻和え】

【材料（約２人前）】 『ざるそばつゆ』　１袋 いんげん　約５０ｇ すりごま　大さじ２～３ 塩　適量

【作り方】
①いんげんは筋を取って、食べやすい大きさに切っておきます。
②お鍋にお湯を沸かし、塩を入れてサッと茹で、水分を切っておきます。
③ボウルにざるそばつゆを入れ、②のいんげんを入れて混ぜ合わせ、すりごまを入れて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして、味が染み込めば出来上がり！

【だし巻き玉子】

【材料（約２人前）】 『ぶっかけめんつゆ』　１／２袋 卵　４～５個 サラダ油　適量

【作り方】
①卵をボウルに割り、『ぶっかけめんつゆ』とよく混ぜ合わせます。
②サラダ油をひいた玉子焼き器（フライパンでも可）に、①を流し入れ、巻きながら焼いていけば出来上がり。
※形を整えたい場合は、巻き簾(す)で巻いてから、切り分けるとGOOD！

【若竹煮】

【材料（約２人前）】 『ぶっかけめんつゆ』　２袋 筍の水煮　２個 生わかめ　約５０ｇ（乾燥わかめなら水で戻してください）

【作り方】
①筍の水煮、生わかめは食べやすい大きさに切っておきます。
②お鍋にお湯を沸かし、①の筍をサッと茹で、水気を切ります。
③お鍋に『ぶっかけめんつゆ』と②の筍を入れ煮込み、味が染み込めば①のわかめを入れてサッと煮込んで出来上がり！