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2009年6月30日 (火)

<牛乳と中華めんのコラボレーション! ~スープスパ風に仕上げました♪~>

スープスパ風 クリーミー中華
夕飯、何にしようかな~?」と冷蔵庫を見ると、冷蔵庫に期限ギリギリの牛乳を発見!!!そこで残り物野菜などを使って、スープスパ風に『中華奉行』を仕上げてみました♪
『中華奉行』のもっちりプリプリッとした食感が良く、クリーミーなソースと絡んで大好評★黒コショウのパンチがきいて大人向けの仕上がりでした♪「ここにご飯を入れてもリゾット風でおいしいのでは?」ということで、次の日にご飯バージョンも作ってみたのですが、これも好評でした♪意外な組み合わせですが、皆様も一度お試しくださいませ~♪

flairレシピはこちらflair

【スープスパ風 クリーミー中華】

【材料(約2人前)】
『中華奉行』 2玉
ウインナー 3~4本
玉ねぎ 1個
にんじん 小1本
青ねぎ 1把
牛乳 500cc
固形コンソメ 2個
塩 適量
黒コショウ 適量
バター 大さじ2

中華奉行

【作り方】
①玉ねぎは薄切りに、にんじん、青ねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切っておきます。
②フライパン(深めのフライパンがベスト)を火にかけ、バターを入れ、①のウインナー・玉ねぎ・にんじん・青ねぎを入れ、塩・黒コショウをして炒めます。
③②に牛乳と固形コンソメ(分量は商品の説明を参照)を入れ、沸騰したら『中華奉行』を入れて煮込みます。
④お好みの硬さに仕上がれば、塩・黒コショウで味をととのえれば出来上がり♪

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コメント

中華麺に牛乳とは・・・。その勇気すばらしいです。味の想像ができませんが、ここは思い切ってチーズとかいれてみてもいいかも?!

投稿: あきこ | 2009年7月 1日 (水) 22時29分

あきこさん♪

チーズも全然OKです♪勇気をもってどうぞ☆

投稿: MINORI☆ | 2009年7月 2日 (木) 09時17分

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