＜すだちがアクセントのあったかうどん鍋 ～今回も『大坂のおうどん』を入れてみました！！！～ ＞

昨年に引き続き、今年もお鍋ブームがまたやってまいりました♪今回は、うちの『天然旨味だし』を使ってあっさり味のお鍋にしました。白菜、もやし、えのき、白ねぎ、菊菜等のお野菜と『大坂のおうどん』を入れ、味のアクセントに先日いただいたすだちを絞りいただきました。すだちのさわやかな香りと酸味が食欲をそそり、あっさりとおいしい夕食になりました。今年はまだまだお鍋生活が続くと思うので、またご紹介させていただきます！お楽しみに☆

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【すだちがアクセントのあったかうどん鍋】

【材料（２人前）】 おんち『大坂のおうどん』　１～２袋 おんち『天然旨味だし』　４～５袋 豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用)　約１００ｇ 白菜　１／４個 えのき茸　１袋 菊菜(春菊)　１把 白ねぎ　１本 もやし　１袋

【作り方】
①白菜、白ねぎ、菊菜は食べやすい大きさに切ります。えのき茸は軸を取り小分けにしておきます。もやしは水でさっと洗っておきます。
②お鍋に『天然旨味だし』を入れ、沸騰したら①の具材と豚肉を入れグツグツ煮込みます。
③に『大坂のおうどん』を入れ、お好みの硬さになれば完成！（めんの調理時間は商品の調理方法を参考にしてください）

＜実家ですき焼きをごちそうになりました！ ～〆はもちろん“うどん”ですね！～＞

先日、実家で“すき焼き”をご馳走になりました！すき焼きの〆と言えば・・・やっぱりうどんですよね♪うどんにつゆがじ～っくりしみ込んだものを、卵につけて食べると絶品です☆お腹いっぱいいただきました！お鍋の季節、〆にはめんを入れてお鍋を最後まで楽しみたいものですね！みなさんもお鍋の〆にご飯もいいけど、たまにはめんをどうぞ♪

＜うどん入り白菜鍋 ～ま～るい『大坂のおうどん』は鍋にもGOOD！！！～ ＞

少し寒くなってきて、我が家もお鍋の頻度が高まってきました！今回は、市販の醤油ちゃんこ鍋スープを使って、白菜、ねぎ、えのき茸、菊菜、豆腐、鶏肉等を入れてお鍋にしました。我が家の場合、〆というよりも、うどんも一緒に炊き込んで食べるんですが、野菜もたくさん摂れるし、体もあったか～くなるし、野菜や具を切って煮るだけで簡単に出来るし、お鍋は本当に良いですよね～♪
少し残ったので、次の日はおそばを入れて、とろみをつけて、あんかけそばにしてみました☆豆腐は崩れてしまいましたが、野菜の甘みがしっかり出て、だしまでおいしいおそばになりました♪

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【うどん入り白菜鍋】

【材料（２人前）】 おんち『大坂のおうどん』　１～２袋 市販の醤油ちゃんこ鍋スープ　１袋 鶏肉(今回はもも肉)　１００～１５０ｇ 白菜　１／４個 えのき茸　１袋 菊菜(春菊)　１把 白ねぎ　１本 豆腐　１／２丁

【作り方】
①鶏肉、豆腐は一口大に、白菜、白ねぎ、菊菜は食べやすい大きさに切ります。えのき茸は軸を取り小分けにしておきます。
②お鍋に市販の鍋スープ(『本鰹だし』等弊社のストレートだしを使ってもおいしいですよ！)を入れ、①の具材を入れグツグツ煮込みます。
③に『大坂のおうどん』を入れ、お好みの硬さになれば完成！（めんの調理時間は商品の調理方法を参考にしてください）

＜高槻B級グルメ『うどんギョーザ』を食べました♪＞

先日、家族で“たかつき京都ホテル”のディナーバイキングを食べに行ったのですが、いろんなお料理が並んでいる中、なんと！先日ご紹介した高槻B級グルメ『うどんギョーザ』が並んでいました♪“たかつき京都ホテル”では、高槻の地物野菜を使ったお鍋等、“地元高槻”の良さをアピールしているらしく、『うどんギョーザ』も出しておられたようです。一口大で非常に食べやすく、ついつい手が出てしまい、いっぱい食べてしまいました！バイキングに来られた外国人の方も興味津々といった感じで説明を伺っておられました。地元高槻発信の食べ物が全国的に広がればいいのにな～♪