“メニュー提案”奮闘中！！！

今日は、営業GのU班長と研究開発室のO主任が一緒にメニュー提案の検討会をしておられました。試食販売を実施する用のメニュー提案だそうです♪恩地食品の『中華奉行』や『熟成きしめん』を使ったキムチ冷麺風のメニュー提案を検討されておられ、私は味見担当？！おいしくいただいちゃいました☆
『中華奉行』は冷麺としては少し太く感じられるかもしれませんが、中華独特の香りともっちりした食感がスープと具材と良く合っておいしかったです！『熟成きしめん』もつるっとした口当たりの良さともっちりした食感でざるで“冷しきしめん”として食べてもすごくおいしいのですが、こういった冷麺にしてもおいしいんや～っと発見させていただきました♪

３色冷やしめん ～『生ざるそば』・『生抹茶そば』・『生冷し中華』～

もうすぐ夏まっさかり？！は少し早いですが、弊社でも春夏商品も徐々に発売されております。先日、春夏商品のご案内で余ったサンプルをいただいたので、『生ざるそば』、『生抹茶そば』、『生冷し中華』の３品を 我が家で試食してみました♪(お昼ご飯とも言う・・・)

ご家庭では、一度に３色並ぶことはないと思いますが、『生ざるそば』や『生抹茶そば』についている無添加のそばつゆで試食したのですが、『冷し中華』もそばつゆで食べてもおいしかったです♪

どのめんも風味があり、つるみもさることながら、しっかりした食感で食べ応え充分！！！できれば『生冷し中華』は、今度は具を乗せて、ちゃんとした“冷し中華”でも食べたいな♪あ～自社商品ながら発売が待ち遠しいです☆

 

防災訓練がありました

　

先日は会社で防災訓練がありました。

今年は消火器での消火訓練ではなく、ホースでの消火訓練です。
こういう訓練は大切ですが、実際にこういうことが起きないよう、私たちも気をつけなければいけません。

また、翌日は、近くの中学校から職場体験学習として４名、工場内を見学に来られました。私の学生の頃ってそんなんあったかな？少しでも身近に感じていただければありがたいな♪