＜２００８年もお世話になりました＞

ブログも３年目に突入いたしました！！！いつも遊びに来てくださり本当にありがとうございます。２００９年もおいしそうな、面白そうな記事を書いていきたいと思いますので、来年もどうぞよろしくお願いします。

ところで・・・みなさん、年越しうどんってご存知ですか？？？地域によっては、うどんは太くて長いことから、長寿を願う縁起ものとして“年越しうどん”を食べるそうです。また、“うどん＝運どん”ということで縁起が良いとされています。そこで、恩地食品では、期間限定で『年越大坂のおうどん』と『年越月見海老天うどん』を発売することになりました！！！どちらもつるみが自慢のま～るいおうどんを使用しております。一年の締めくくりをま～るいおうどんで、行く年を丸く収めて、来る年の円満を願って、今年はほっこりうどんで年越しはいかがでしょうか？？？

ちなみに我が家では、今年はお昼に“年越しそば”、夜に“年越しうどん”で楽しもうかな♪と考えています。みなさんもどうぞ良いお年をお迎えくださいませ！

＜あけましておめでとうございます。２００８＞

皆様、あけましておめでとうございます。旧年中はお世話になり、ありがとうございました。今年もレシピを中心に記事をアップしていきますので、今年もぜひぜひこちらに遊びに来てくださいね！！！

ところで、みなさんは“年越そば”をお召しあがりになられました？

私は“おそば”でしたが、私の実家では毎年“きつねうどん”で年越しをしておりました♪

地方によって違うようで、そば、うどん、中華めん（ラーメン）等、めんの種類や具も地域的に違いがあるようです。

☆そこでみなさんにご質問！！！

　「年越そば」を食べましたか？
　「年越うどん」や「年越（中華そば）」等、
　そば以外のめんを食べましたか？
　こだわりの具材がありますか？

→もしよろしければ、「年越そば」について
コメントお願いします♪

＜2007年もお世話になりました＞

もう2007年もあとわずか・・・このブログも２年目に突入！！！

今年もお世話になりありがとうございました。まだまだ至らないところは多々あるかと存じますが、来年も何卒よろしくお願いします！！！

　“年越”といえば“年越そば”！！

みなさん、大晦日におそばを食べる理由ってご存知ですか？？？いろんな説があり、どれが正解！というのは不明ですが、有力説には

①そばが細くて長いので、寿命を延ばす・家を長続きさせる等の縁起を担いだらしい！

②そばは切れやすいので、一年の厄を切り捨てるために食べたらしい！

③そばは“体に良い”とのことで、そばで体を清浄して新年を迎えようしたらしい！

等があります。

その他にいろ～んな説があるんですが、私は“縁起担ぎ”を信じて、今年も“年越そば”で一年を締めくくりたいと思います♪

皆様もぜひ、“年越そば”で心も体もあったまって、すばらしい2008年を迎えてくださいね！

それでは良いお年を！！！

あけましておめでとうございます。

皆様、あけましておめでとうございます。

旧年中はお世話になり、ありがとうございました。私の拙き文章にお付き合いいただき,ありがとうございました。今後もお付き合いいただけたらと存じます。

今年もよろしくお願い申しあげます。

ところで・・・皆さんは素敵な年末、大晦日を過ごしましたか？？？
年越そばはお召しあがりになられました？？？

我が家では、当社の『年越海老天そば』（かまぼこは旦那様が私のを食べてしまったので、実家からもらったかまぼこを自分だけ乗せてみました♪）を食べました。

うちの実家では、“おんち”に勤めるまではお隣さん(正式に言えば、お隣のお隣さん)からいただくおいしい“うどん(海老天乗せてました)”で年越そば代わりに食べていたのですが、“おんち”に入ってからはいろんな“年越そば”を味わえることになりました♪

＜宣伝になりますが・・・おんちのおそばもおいしいんですよ！＞

各家庭によって“年越そば”の習慣が違うと思います。皆さんのご家庭ではどんな“年越そば”を召しあがりましたか？？

お世話になりました

12月も残すところあと４日・・・ついに年末です。大晦日といえば“年越そば”ですよね？？？

「年越そば」の由来を、豆知識レベルですが少しご紹介させていただきます。

★そばが細くて長いので、寿命を延ばす・家を長続きさせる等の縁起を担いだらしい！
（そばは切れやすいので、一年の厄を切り捨てるために食べるという説も）

★そばは“体に良い”とのことで、そばで体を清浄して新年を迎えようとしたらしい！

その他にもまだまだ色んな説はあるらしいのですが、そういった縁起を担いで、一年の締めくくりにおそばを食べて、体も心もぽっかぽかになって、来年一年も良い年になっていただけたらなぁと思っております。皆様もぜひ、“年越そば”を食べて素敵なお正月を、2007年をお迎えくださいませ！

ブログが開設され約２ヶ月、私の拙きブログにお付き合いいただき、ありがとうございました。

来年もがんばっていきたいと思いますので、またこちらのブログに足を運んでいただたらと存じます。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

関西在住主婦の料理ブログスタート！

はじめまして。

私は、大阪の老舗の製麺会社「恩地食品」で働く新米主婦です。

仕事では企画関連の仕事に携わっており、料理下手ながらメニュー提案など考えていたところ、社長のススメでブログデビューすることになりました。

ご覧いただいている皆様に何か“食”の大切さを発信できれば、と思いながら（逆に皆様から新米主婦の私にアドバイスをいただけることの方が期待してますが♪）ブログを書かせていただきます。

拙い文章ですが、お楽しみいただければ幸いと存じます。

どうぞよろしくお願い申しあげます。