＜実家ですき焼きをごちそうになりました！ ～〆はもちろん“うどん”ですね！～＞

先日、実家で“すき焼き”をご馳走になりました！すき焼きの〆と言えば・・・やっぱりうどんですよね♪うどんにつゆがじ～っくりしみ込んだものを、卵につけて食べると絶品です☆お腹いっぱいいただきました！お鍋の季節、〆にはめんを入れてお鍋を最後まで楽しみたいものですね！みなさんもお鍋の〆にご飯もいいけど、たまにはめんをどうぞ♪

＜高槻B級グルメ『うどんギョーザ』を食べました♪＞

先日、家族で“たかつき京都ホテル”のディナーバイキングを食べに行ったのですが、いろんなお料理が並んでいる中、なんと！先日ご紹介した高槻B級グルメ『うどんギョーザ』が並んでいました♪“たかつき京都ホテル”では、高槻の地物野菜を使ったお鍋等、“地元高槻”の良さをアピールしているらしく、『うどんギョーザ』も出しておられたようです。一口大で非常に食べやすく、ついつい手が出てしまい、いっぱい食べてしまいました！バイキングに来られた外国人の方も興味津々といった感じで説明を伺っておられました。地元高槻発信の食べ物が全国的に広がればいいのにな～♪

＜社長のオススメ新商品！！！大阪“新”名物『たこ焼おうどん』～おいしくなって新登場！～＞

昨年新商品としてご紹介した『たこ焼おうどん』が、更においしくなって新登場！めんは、おだし・具材との相性抜群！つるつるま～るい『大坂のおうどん』を使用。具材には、おだしがようしゅんで（よく染み込んで）おいしい大阪名物の元祖たこ昌さんのたこ焼、しゃきしゃきのきざみねぎ、おいしさ踊るかつお節、ピリッと辛い味のアクセントとして紅生姜を使っており、昨年よりもコクのあるおだしを入れて、絶妙なバランスに仕上げました！粉もん+粉もん、まさにコッテコテ大阪の新感覚のおいしさをぜひお試しください！社長も自画自賛のオススメ商品です♪

 

社長よりひとこと：

「大阪“新名物”として大阪ならではの絶妙なおいしさをお届けします。皆様、ぜひ食べてみてくださいね！」
⇒（余談）社長の奥様も大好評だったそうです！

＜三輪そうめん山本さんの“くずそうめん”を食べました！ ＞

先日、三輪そうめん山本さんの販売店に立ち寄りました。いろんな商品があり、赤い糸とかけた『恋そうめん』や奈良のキャラクターのせんとくんがパッケージに描かれたそうめん等もあり、見ているだけで楽しかったのですが、『吉野本葛使用くずそうめん』という商品があったので購入してみました。食べてみると、普通のそうめんとは違ったコシがあり、非常においしかったです。七味がついていたので、「にゅうめん用かな？」と思いながらも入れてみたのですが、七味の風味とピリッとした辛さがあっさり味のそうめんとマッチして、おいしかったですよ～♪

＜北海道名物？！『温玉ラーメンサラダ』をいただきました♪＞

先日、近所のお店（『とりあえず吾平』というチェーン店）に夕飯を食べに行ったのですが、そこで『温玉ラーメンサラダ』というメニューを発見！！！早速頼んでみました♪

“北海道名物“と書かれていたのですが、北海道ではラーメンをサラダ風にアレンジして食べるそうで、こちらのメニューではラーメンにごまドレッシングのようなクリーミーなソースが絡んでおり、トマトやきゅうり、コーン、レタス等の野菜と温泉卵がトッピングされており、サラダパスタ的な感覚でおいしかったです。夏真っ盛りでどんどん暑くなっているので、家でも一度試してみたいと思います☆

＜初めてラーメンレストラン『どうとんぼり神座（かむくら）』に行ってきました♪＞

先日、初めて関西の超有名ラーメン店『どうとんぼり神座』に行ってきました。奈良の方に行った際、１３時過ぎという中途半端な時間にお昼ご飯を食べることになり、何を食べようか旦那様と相談していたところ、近くに『どうとんぼり神座』があり、私が行ったことないなら行ってみようということで『どうとんぼり神座』柏木店に行きました。

店内は“ラーメン屋”というよりもファミリーレストランのような明るい雰囲気で、調理場におられる方はシェフみたいな格好をされており「ホテルのシェフが創業者だからかなぁ」と思っていたのですが、ラーメンも洋風な味わいで、コンソメのようなあっさりしたスープに、つるっつるのしっかりしためん、そして大量の白菜が入っており、あっさり甘めの醤油ラーメンのようで、特に女性には好まれるような味わいのように感じました。普通なら“ねぎ”や“コショウ”を入れたいところですが、テーブルには“ニラのキムチ”のようなものが置かれていたので試しに投入♪入れてみると、今まで“洋風”な味わいだったものが、パンチのあるラーメンに変身！個人的には入れた方がおいしく感じたのですが、入れすぎにはご注意！（その後、車中はニラの匂いが充満・・・。）今まで食べたことがないような、新しい味わいで行ってよかったです。ラーメンだけでも十分ボリュームがあるので、次回はラーメンの具材のトッピングアレンジを楽しんでみたいと思っています♪

＜和歌山中華そば『楠本屋』に行きました！＞

６月に入り梅雨入りしたにもかかわらず“梅雨の中休み”が続いていたので、海釣りをしに和歌山マリーナシティの海釣り公園へ行ってきました！
　その日は７時頃海釣り公園に着いたのですが、最初は曇っており「ラッキー♪」と思っていたのに、どんどん雲が少なくなり気温が上がって、風が少しあったのが唯一の救いでしたが、すぐ汗だくになってしまいました。
　暑すぎて魚の食欲が落ちていたのか（私の言い訳です・・・）私はなかなか釣れず、小さなサバを１０匹程と小イワシ、豆あじを数十匹釣っただけ・・・。旦那様は“さびき釣り”という釣り方で豆あじを約３００匹とがしらを２匹釣ったりなどなど好調で、合計３５０匹程の魚をゲットしました！
　お昼頃に釣りを終えて、お昼ご飯は和歌山マリーナシティの近くの『和歌山中華そば　楠本屋』というお店で和歌山ラーメンをいただきました。このお店は以前紹介した“井出商店”系のお店だったようで、私は『豚そば（チャーシューメン）』をいただいたのですが、まろやかな豚骨醤油味のスープに細めのめんがよく絡んで、少し醤油感は強いのですが好みの味でめっちゃおいしかったです♪これを食べる前に、和歌山ラーメン気分を満喫するために早寿司（鯖寿司）も食べたのですが（和歌山では中華そばと早寿司を食べる方が多いのでめんは少なめらしいです）、「大盛りにしておけばよかった・・・」と後悔した程でした。今週は梅雨の中休みも終わり、雨が多くなるようですので、しばらくは釣りには行けそうにないですが、「次はどんな魚をゲットできるのか、どこのお店でランチできるか♪」と、どちらも楽しみにしています！
※ちなみに釣った魚は実家に持って行き、フライや煮付け、南蛮漬けにしたり等して家族でいただいたり、近所にお裾分けしたり等、おいしくいただきました。

＜あっさりおいしい“和風ちゃんぽん”を食べてきました！ ～『ちゃんぽん和風堂』～ ＞

国道１７０号線沿いの春日町（高槻市）の交差点に先日“和風ちゃんぽん”のお店が出来たのですが、“和風ちゃんぽん”ってどんなものかずーっと気になってはいたのですが、やっと先日旦那様と行ってきました！「和風ちゃんぽんセット」（７５０円）を頼んだのですが、白濁したちゃんぽんスープではなく、澄んだ和風だし（鰹と昆布ベース）に、キャベツ、もやし、にんじん、きくらげ、豚肉等の具材がたっぷり入っており、めんももっちりしており、あっさり味で食べやすかったです。

お酢を入れる食べ方もオススメだったので、私も挑戦してみると、スープの味が和風から中華風に変わったように感じられて、私はお酢を入れる方がおいしく感じました。こだわり卵の卵かけご飯がセットされていたのですが、お腹いっぱい！大満足で帰りました。小さいお店で、お昼時には周辺の会社員ですぐいっぱいになるみたいですが、他のメニューも食べてみたいので（特に『つけ麺』が気になります・・・）また行ってみたいと思います！

＜『なばなの里』に行ってきました♪ ～チューリップに感動～ ＞

『なばなの里』で今チューリップが見ごろと聞いたので、花が大好きなうちの両親と私達夫妻の４人で『なばなの里』に行ってきました。今回は、７時出発・・・。出雲大社へ行く時よりも出発は遅かったのですが、朝ごはんは食べずに出発し、案の定途中でお腹がすいて、今回は御在所サービスエリアで朝食をいただきました♪最初は「松阪牛の牛丼にしよう♪」と思っていたのですが、な、なんと！！豪華食材“伊勢海老”がのった「伊勢エビラーメン（８００円）」を発見！おもわず注文してしまいました☆

めんはつるみがあり、スープは少しとろみのある塩味で、チンゲン菜がシャキシャキして、メインの伊勢海老は半身ですがプリプリ♪おいしくいただきました。

　その後、『なばなの里』へ行きました。広大な敷地内には、桜、水仙、ベゴニア等いろんな花々が咲き乱れ、更に花ひろばにはチューリップが一面咲いており、あまりのきれいさに「こんなすごいチューリップの花畑、見たことない♪」と感動。本当に来てよかったです。

　その後、愛知県内では大きな海老フライで有名な『まるは食堂』で「海老フライ定食」をいただきました。

大きなプリップリの海老フライが２本付いており、大満足の昼食になりました。　そして、東山動植物園へ。動物園エリアではたくさんの動物を見ることができました。歩いていると風が吹く度に桜吹雪が舞い、その桜の花びらを食べている動物もいました！特にカピパラがすごくかわいかったです♪

植物園エリアもゆっくり回ろうと思っていたのですが、『なばなの里』よりも広大な園内に（その日は春なのに２４℃くらいあってすごく暑かったこともあり）参ってしまい、半分くらいでギブアップ。東山スカイタワーから名古屋市内の景色を見た後、帰途につきました。私は花粉症持ちなので、この時期の外出は少し辛いですが、良い気分転換になりました♪

＜日帰りで出雲大社に行ってきました！ ～“出雲そば”を堪能～ ＞

　先日、うちの両親と一緒に旦那様の運転で出雲大社に行ってきました！朝５時３０分出発の日帰り旅行・・・朝が早かったので何も食べずに出発したのですが、我慢の限界が来て中国道の勝央サービスエリアにて朝ご飯を食べました。

　旦那様は勝央町の名産品の黒大豆を使用した「黒大豆うどん」、私は岡山名物？！「津山ラーメン」をいただきました☆めんは細めでつるみがあり、スープは醤油豚骨ですがクドさはなく、非常に食べやすくてペロリと平らげちゃいました！

　その後、蒜山、大山辺りで雪に見舞われながらも一気に出雲大社へ向かいました。「オオクニヌシノオオミカミ」と白うさぎの像の前で記念撮影し、いざ本殿へ！と思ったのですが本殿は今、修復中だったので仮本殿へお参りし、境内を散策。桜は７分咲きくらいでしたが充分に楽しめました。私も以前から行きたかったのですが、親も念願叶ったと大喜びでした。その後、奉納山公園の展望台で景色を楽しみ島根ワイナリーへ♪

　工場を通路から見学し、そして試飲コーナーへ♪お酒好きの旦那様には運転があるのでご遠慮いただいて、私たちは色々試飲させていただいちゃいました☆（旦那様には帰ってから島根わいんを堪能していただきました！）ほろよい気分で「出雲文化伝承館」に立ち寄り出雲流庭園を楽しみながらお抹茶をいただいたのち、同敷地内にある「献上そば羽根屋」でお昼をいただきました。

　出雲そばは、一般的にそばの殻の部分まで一緒に挽いた、色が黒めの香りの良いそば粉を使用しているそうで、こちらのお店ではこの日は島根のそば粉を使用されていました(店内に掲示アリ)。

　旦那様は「三色割子そば」、私は「そばづくし３品」をいただきました。「そばづくし３品」は、石臼挽きざるそば、そばがき、かけそばor冷たいそばの３品が出てくるのですが、この日寒かったにも関わらず冷たいそばを選択・・・石臼挽きざるそばは、細めで少し平たくしてあるように感じ、細くて食感もシャキシャキして非常においしかったです。そばがきは、あまり食べたことが無かったのですが、そばの風味が強すぎる訳でもなく、少しごま豆腐のようなもっちりとした感じでおいしくいただきました。また、冷たいそばは、梅やとろろ、山菜等の具材がのっており、そばの食感も良くあっさりとしており、さらっといただきました。そば湯もいただけるのですが、そば湯の中に小梅が入っており、何か少し得した気分でした♪
　旦那様がいただいた「三色割子そば」は、容器は出雲地方独特の“割子（わりご）”と呼ばれるものを使われており、割子に盛った冷たいそばにそば汁を直接かけることで、そば汁のかどがとれ調和した味わいが楽しめるそうです。天かす＆大根おろし、山菜、とろろと３つの味が楽しめて良かったそうです。

　出雲そばを堪能した後、母の希望で玉造温泉に行きました。この日は、雨が降ったり、みぞれが降ったり、あられが降ったりで寒かったのですが、立ち寄り湯で体の芯まで温まりました♪その後、帰る途中に雪の蒜山サービスエリアに立ち寄りました。出雲に向かう途中も親が雪に大興奮だったので、立ち寄ってみると案の定、“ワーキャーワーキャー”大興奮で、出雲大社より喜んでいるように見えました（笑）。
　今回、「出雲そば」を自分へのお土産で購入したので、またその感想も後日掲載しますので、お楽しみに・・・。

＜伊豆・箱根旅行に行ってきました！前編 ～天城越え～ ＞

　この前、親からホテルの宿泊券をもらったので、３連休をいただいて、伊豆・箱根旅行に行ってきました！

　出発日は朝３時３０分出発・・・相変わらず朝が弱い私は、起きてすぐの出発だったせいもあり、車でグッスリ・・・気づけば静岡県に入っていました。浜名湖を通りすぎてお腹が空いてきたので（寝てただけですが）、日本平サービスエリアに立ち寄り、旦那様は「おでんラーメン」、私は「桜えびのかき揚げそば」をいただきました。
    

「おでんラーメン」は味噌ラーメンの上に静岡名物のおでん（牛スジ、卵、黒ハンペン）が乗っており、黒ハンペンはそのまま食べたい感じはしましたが、牛スジ、卵はラーメンに入っていても違和感なく、ラーメンもつるみがありスープも癖がなく食べやすかったので、おいしかったです。また「桜えびのかき揚げそば」もかき揚げがアツアツで、静岡名物の桜えびがたっぷり入っておりサクサクっとしていて、めんもつるつるっとなめらかでおいしくいただきました。

　その後、沼津ICで高速を降りて石川さゆりさんの歌で有名な“天城越え”（「浄蓮の滝」も見てきましたよ♪）のルートで伊豆・下田へ。雨でしたが、下田では、ペリーさんの像と写真を撮ったり、資料館に行ったり、日本の開国の歴史に触れることが出来ました。その後、下田海中水族館でイルカやアシカのショーに感激！そして、下田東急ホテルでお昼を食べて、伊豆シャボテン公園へ♪閉園１時間前に到着したのですが、チンパンジーのショーを３０分も見てしまい、その他にもたくさん見どころ＜カンガルーやワラビー等いろんな動物がおり、クジャクや小さなさるが放し飼いされていたり、有名なシャボテン（サボテン）温室があったり等＞があったのですが、急ピッチで見て回り閉園ギリギリまで楽しみました。

その後、ホテルへ・・・宿泊は「伊東へ行くなら　ハ・ト・ヤ♪」のCMでおなじみのハトヤホテル。


昔懐かしい雰囲気のあるホテルで、朝・夕食のバイキングの種類の豊富さに驚きました☆バイキングでもやっぱりめん料理がはずせない・・・焼そば、ナポリタン、稲庭うどん、とろろそば（静岡はとろろ・わさびも有名なんですよ！）もしっかりといただいてまいりました♪

この続きはまた明日！お楽しみに♪

＜『大坂のおうどん3人前』が発売になりました！＞

うちの会社から半なまタイプの新商品『大坂のおうどん』が発売になりました！めんはつるみとコシがあり、つゆは鰹風味のあっさりと食べやすい味で、キメの細かいふんわりとした味付あげとの相性もバッチリ！現在はJR新大阪駅2階のお土産売場（２階にある「メディオ新大阪」内の食堂街入り口付近にある『三都みやげ』と書かれているお店です）と、中国道の西宮名塩サービスエリア（上り）、名神の大津サービスエリア（下り）で販売中♪３月中旬からひらかたパークのお土産コーナーにも置いていただけるそうです♪大阪に立ち寄った際のお土産にいかがですか？

新大阪駅のお土産売場を見に行くと、うちの『大坂のおうどん』以外にも『いとはん』というメーカーのおうどんも並んでいたのですが、ちょうどお土産売場の目と鼻の先にそのお店があったので、お昼ごはんにきつねうどん定食をいただいてきました！こちらのお店のおうどんは、少し太めのおうどんでしたが軟らかめで食べやすく、甘辛いあげが２枚も入って、いなりずしも３個ついて、かなりボリューム満点の定食でした！芸能人の方も利用されているようですよ♪

あげが２枚とボリューム満点の定食

＜社長に『つけ麺』をご馳走になりました！！！～ ＞

　

　先日、会社の新年会の２次会で、社長に社長オススメのお店でお店で『つけ麺』をご馳走になりました！！
　めんはこんぶ入りの平打ちめんで、つるつるっとして食べやすくコシもあり食べ応え十分！スープもこってりタイプのスープでめんとよく絡み、さらにトロ～リと軟らかいチャーシューが入っていて、新年会でかなりの量を食べていたにもかかわらず、おいしくいただきました。

　社長、ご馳走様でした！また次回も楽しみにしていますのでよろしくお願いしま～す！！！

淡路島温泉旅行 ～足を延ばして徳島ラーメンも食べました！！！～

先日、淡路島の温泉に行ってきました！！！渋滞していなければ、大阪から約２時間もあれば淡路島に着くので大好きなのですが、今回は洲本温泉に１泊しました。　午前中は用事があったので、11時頃大阪を出発しお昼ご飯は淡路サービスエリアで『たらいうどんと蛸飯御膳』をいただきました。たらいうどんは、めんがしっかりしており、風味付けに（？）ゆずの皮が入っており、ふんわり香りがして食べやすかったです。淡路島名物蛸飯もおいしくいただきました（相変わらず、炭水化物+炭水化物でした・・・）。
その後、洲本城に立ち寄り（こじんまりとしたお城でしたが、高台にあり見晴らしは良かったです♪）、ホテルへ向かいました！今回は、「ホテルニューアワジ」で１泊しました。テレビＣＭが流れているのでご存知の方もいらっしゃると思いますが、温泉施設もお料理も充実しており、今回もお風呂を満喫（夜に２ヶ所、朝に２ヶ所入りました）すっかりリフレッシュできました！！！
２日目は、淡路島牧場に行きました！チーズ作りや牛の乳搾り体験等いろんな体験ができる小さな牧場なのですが、私は子牛にミルクをあげるという体験をさせてもらいました♪ミルクを哺乳瓶に入れたものを渡されて、それでミルクをあげるんですが、子牛２頭に半分ずつあげようと思っていたら、子牛の飲む力が強すぎて１頭が哺乳瓶を離さなくて・・・もう１頭が欲しそうな目で見つめるので、結局１頭に１本ずつあげることになってしまいました。でも、めちゃめちゃかわいかったです♪
牧場に行くまでに『淡路島牛乳工場』という看板があり、気になっていたのですが、牧場の事務所に聞くと工場見学ができるとのことで、牧場の方から連絡していただいて、早速工場見学に行きました。お昼前で生産がほとんど終わっていたのですが、工場内ではコーヒー牛乳とプリンが作られており、プリンが大量にコンベアで流れてくるのを食べたい衝動を抑えながら見学させていただきました。
そして、ちょっと足を延ばして四国へ上陸！！！徳島ラーメンを食べに行きました♪会社の先輩に“これははずせない”というお店を聞いて、２軒立ち寄ってきました。まず、１件目は「中華そば　いのたに」に行きました。このお店は、徳島ラーメンが有名になったきっかけのお店とのことで行ってみると、ほぼ満席で何とか２人は入れました。 『中華そば肉入中盛り+生玉子（650円）』を食べました。濃いめのとんこつ醤油味のスープに、細めの少し柔らかい麺、徳島ラーメン独特の豚バラ肉を甘辛く煮たもの、メンマが入っており、生玉子を入れてすき焼き風に食べる人が多いと聞いていたので、私もチャレンジ♪見た目程こってりではないのですが、確かにお肉がすき焼きや牛丼のような味で、ご飯と食べても合うような味のラーメンでした（徳島では、ご飯と一緒にラーメンを食べる人が多いようで、ちょうどお昼時だったせいもあり、結構ご飯を一緒に注文されている方が多かったです）。
２軒目は、「徳島中華そば　ふく利」に行きました。こちらのお店では『徳島中華そば　卵入り（500円）』を注文。こちらは豚バラ肉ではなく、チャーシューが入っていましたが、生姜のような味が少ししており、スープはすっきりとした味で非常に食べやすかったです。めんは、細めでしたがコシがあり、私好みのラーメンでした♪２杯目でもペロッと食べちゃいました！
今回も２連休してゆっくりさせていただきました。今度もおいしい麺のあるところへ旅できればと思っています！次回の旅行記もお楽しみに！

『金比羅製麺』で“梅玉あんかけうどん”をいただきました！！！～

先日、実家の近所にある『金比羅製麺』に行ってきました！！！

今回は『梅玉あんかけうどん』をいただきました。きざみねぎは入れ放題なので、た～っぷり入れてみました。しっかりとしたおうどんに、トロ～リ卵とじあんと、おろししょうがで体があったまりました♪梅干しがアクセントになり、ペロッと平らげてしまいました。

そして、やっぱり…関西人ならでは？ですが、おにぎりも握り立てでおいしくいただきました！寒い日には、あんかけもいいですね！家でも今度作ってみたいと思います。

＜温泉旅行に行ってきました！ ～和歌山・那智勝浦編～ ＞

先日２連休をいただいて那智勝浦の方へ温泉旅行に行ってきました！

朝５時半出発…相変わらず早朝出発です。朝ごはんをしっかり食べて出発したせいか、出発早々からウトウトして・・・気づくと既に“白浜”近辺を通過中！（ウトウトではなくグッスリ２時間程就寝）

１０時ごろには『潮岬』(本州最南端)に着いて、『潮岬タワー』で眺望を楽しみました！

そして『太地町立くじらの博物館』に行きました♪小さいところですが、くじらについての展示コーナーだけでなく、クジラやイルカ、シャチのショーが見れ、さらに希望者にはイルカと握手したり餌をあげたり等も出来るので、すごく楽しくて、その後の予定を無視して長時間滞在してしまいました。

『くじらの博物館』で長居してしまったせいで、遅いお昼ご飯になってしまったのですが、博物館の近くの『太地町営国民宿舎白鯨』でお昼ご飯をいただきました。

くじらが大好きな旦那様は『くじら竜田揚げ定食』、私は『はりはりうどんセット』を注文。くじらのお肉が３枚も乗っており、昆布の味がきいたおだしがおいしく、つるみがありもちもちっとしたおうどんとの相性が良く、更にみず菜のシャキシャキした食感も良くおいしかったです。さらにくじらカツまで注文して、全て完食！二人ともお腹いっぱいになりました！

その後、現中日監督で有名な『落合博満野球記念館』に立ち寄り、スーパーで買い出しをしていざホテルへ！！！今回は、洞窟温泉で有名な『ホテル浦島』で宿泊しました。

夕食までにお腹を減らそうと、ホテル内の３つのお風呂に入ったのですが、平日でもすごい人でした。大きなホテルで、ホテル内には７ヵ所お風呂があり、そのうち6ヵ所は入ってきたのですが、混む時間をずらしてうまく回れたところもあり、大きいお風呂に貸切状態というところもありました。

洞窟温泉は、自然に出来た洞窟に浴槽をつけた感じのスケールの大きなお風呂で、海が見え、波の音が聞こえるので大自然の中でお風呂に入っているような気分を味わえました。また、日の出が見える洞窟温泉もあるので、運が良ければ日の出を見ながら温泉に入れますが、この日は曇りだったので残念ながら見れませんでした！

２日目は、黒あめで有名な『那智黒総本舗』さんで工場見学をしてきました。

予約が要るらしいのですが、直接行って「工場見学できますか？」と聞くと、お昼前の時間で機械が動いていないものもあるようであまり良くない時間に行ってしまったようでしたが、OKしてくださり、工場内を拝見させていただきました。大きな釜でグツグツに炊かれた原料（黒い液体）を冷まして、伸ばして、碁石のような形に仕上げて、包装されるのですが、その出来立ての温かい黒あめを食べさせていただきました。初めて味わう出来たての温かい飴は、おいしかったです♪さとうきびの圧搾等、昔ながらの製法にこだわられており、懐かしい素朴な味わいがおいしくて、黒あめをお土産にたくさん買って帰りました♪今回もおいしさ満載の楽しい旅になりました！

＜MINORIの今月のイチオシ商品 ～11月1日発売『たこ焼おうどん』～ ＞

以前、９月のブログ内で紹介していた「大阪うまいもの市」で限定発売の『たこ焼おうどん』が鍋焼商品になって、11月1日より発売となりました。たこ昌さんのふんわりとした大判たこ焼とめん、だしの組み合わせが最高！私の今月のイチオシ商品です！もし機会があればぜひお試しくださいね！
＜恩地食品のホームページのインフォメーションに案内が掲載されていますので、詳しくはそちらをご覧くださいませ！＞

＜沖縄に行ってきました！ ～旦那様の勤続●○旅行～ パート2＞

昨日から引き続き、沖縄旅行のレポートです！

３日目は、那覇市内の方に移動。嘉手納基地の見える道の駅に立ち寄ったり、美浜アメリカンビレッジに立ち寄ったりしながら、アメリカンな雰囲気も味わってきました！そしてお昼はやっぱり沖縄そば。この日は、“ANA”おすすめの『てんtoてん』というおしゃれな雰囲気のお店で“木灰すば”と“古代米おにぎり”のセットで満腹に♪その後、一旦ホテルに荷物を置いて、夕飯に備えお腹を減らすために、那覇市内のホテルから国際通りまで歩きながら、那覇市内を散策しました。かなりの賑わいに驚きながら、ホテルの方のおすすめの沖縄家庭料理のお店『まんじゅまい』に向かい、夕飯をいただきました。ここでは、初めて本場の“そーみんちゃんぷるー”をいただいたのですが、イメージしていた味と異なり野菜のシャキシャキした食感とそーめんとの相性が良くおいしかったです♪その他の料理もおいしくて、しかもリーズナブルで雰囲気も良く、沖縄最後の夜も楽しむことが出来ました。

『そーみんちゃんぷるー』もGOOD！

最終日は、帰りの飛行機が夕方出発だったので、それまでDFSやアウトレットモールに立ち寄ったり、海岸沿いをドライブし、最後の沖縄を味わいました。そしてお昼は・・・“沖縄そば”！ではなく、『那覇そば　那覇亭』というお店で、私は沖縄で有名な“タコライス”、旦那様は“肉そば(並)”をいただきました。どちらも量がすごく多くて、特に“肉そば”は八宝菜のような、チャンポンのような、具だくさんのあんがたっぷりかかっていて「“並”ではなく“なみなみ”やん！！！（オヤジギャグ？）」とつっこみながらも、旦那様は何とか完食していました！沖縄では、いろんな定食がすごいボリュームで、沖縄そばも並や小で十分という話を聞いていたのですが、まさかこんなにボリュームがあるとは・・・本当にビックリです！でも味はどの店もおいしかったので、沖縄料理大好き！！！こんなにいろんな沖縄料理を満喫して飛行機にて帰途についたのですが、帰りの機内で出たサンドイッチの具にも“グルクン”という沖縄の地魚のフライが使われていたことには驚きでした♪

サラダ感覚で彩りの良い『タコライス』♪ 並とは思えない量の『肉そば』・・・。 駐車場の植木もシーサーカットです♪

　どうしても仕事柄（でしょうか？）、どこに旅行してもスーパーに立ち寄ることが多く、今回も６～７店立ち寄ったのですが、沖縄にはうどんや日本そばの品揃えが少なくて沖縄そばの商品が多く、しかも１食タイプより３食等量の多いものが多かったように感じました。また、何と言ってもマイバッグの普及率の高さにビックリ！！！関西では少ないように感じるのですが、沖縄ではほぼ全員がマイバッグを持参して買い物に来られているようで、店員さんが直接マイバックに入れてくださるので非常に便利でした！しかも、マイバッグの種類が豊富でかわいいデザインも多く、思わずお土産に買って帰りたくなるほどでした。＜ちなみに、私はお土産を購入した際に入れてくださったビニール袋や紙袋をマイバッグ代わりにして買い物しておりました・・・若干スーパーの店員さんには怪訝そうな顔をされましたが（笑）＞
　最後に、４日間お休みをいただいて、“勤続旅行”を楽しませていただき、会社には感謝の気持ちでいっぱいです♪良い機会を与えていただき、ありがとうございました。

＜＜今回立ち寄った沖縄そば屋さん＞＞

『玉家』　ソーキそば（小）　５５０円

→めんはしっかりした平打ちめん（沖縄そばとしては、細い方に分類されるようです）。本ソーキ（骨付きの豚のあばら肉を煮込んだもので、骨を入れるための小皿が付いてきました）の肉は軟らかておいしかったです。スープは少し薄めで鰹の風味が強く、あっさりと食べやすかったです。コーレーグース（島唐辛子の泡盛漬け）、紅しょうが、よもぎ（生の葉がそのまま丼に入って置いてありました）は入れ放題です！！！

『きしもと食堂』　きしもとそば（大）　６００円

→めんは太く（細めのきしめんに近い）しっかりとした食感の平打ちめん。分厚い三枚肉（豚のバラの部分で、筋肉と脂肪が交互に三層になっているのでこう呼ぶそうです）が３枚（ギャグではありません♪）乗っていましたが、油っぽくなくとろけるほど軟らかかったです。スープは甘めの鰹風味のスープでしたが、きつねうどんに近い味わいで、関西人には高評価かもしれません！コーレーグースは入れ放題なんですが、紅しょうがって入っていないところもあるんや・・・。

『てんtoてん』　木灰すば（６３０円）と古代米おにぎり（１５７円）

→めんは少し縮れているようなしっかりとした細めの平打ちめんで弾力があり食べやすく感じました。チャーシューのような軟らかいお肉が乗っており、こちらもおいしかったです。スープは鰹ベースですが、あっさりとした味わいの中にコクがあり、３軒の中では一番ラーメンに近いように感じました。コーレーグースは入れ放題ですが、少し入れるだけで驚くほどの辛さで、汗だくは必至。古代米おにぎりもおいしかったです。

＜沖縄に行ってきました！ ～旦那様の勤続●○旅行～ パート１＞

　うちの会社では、勤続年数に応じて旅行手当が出るのですが、今回旦那様に勤続旅行手当が出たので、まだ夏まっさかり（？）の沖縄に行ってきました。私にとっては、２回目の沖縄。しかも１０年程前に一度泳ぎに行っただけで観光なんてしたことがなかったので、ほぼ初の３泊４日の沖縄旅行となりました。

初日は、レンタカーで“旧海軍司令部壕”や“ひめゆりの塔”等を見学。沖縄はまだ真夏のような暑さ（日中は３０度を越えてました・・・）で、しかも急な豪雨に襲われたりで、あまりの蒸し暑さに参ってしまいました。少し遅めのお昼でしたが、ランチはもちろん“沖縄そば”！この日は、雑誌などでNo.1に選ばれたことがあるという有名店『玉家』で“ソーキそば”をいただきました。人生初のソーキそば、おいしかったです♪その後、『琉球村』で沖縄の歴史を体感した後、ホテルに向かいました。夕飯は、ホテル内にある沖縄料理店でいただいたのですが、沖縄らしい料理の中に『沖縄風焼そば』というメニューを発見！注文してみると、こってりソースのかかった焼そばが出てきました。お店の方に聞いてみると、「沖縄ではウスターソースをよく使うので、“沖縄そば”用のめんを炒めて味付けにウスターソースとトマトケチャップでこってり味に仕上げました」とおっしゃっておられました。めんがしっかりしており、食べ応えのあるスパイシーな焼そばでおいしかったです！

『琉球村』で沖縄の歴史を体感！ こってりソース味の『沖縄風焼そば』

２日目は、念願の“美ら海水族館”へ！最近、よくテレビで紹介されているので一度行ってみたかったんですよね♪巨大な水槽に泳ぐジンベエザメはまさに圧巻でした。また、水族館の横（海洋博公園内）の会場では、イルカのショーが実施されており、こういったショーが大好きは私は大興奮☆がんばって写真を撮ったのですが・・・かすかにイルカが飛んでいるのがわかりますか？？？イルカに感激した後は、世界遺産の今帰仁城跡を見学し、昼食タイム！この日は、明治38年創業の老舗有名店『きしもと食堂』で“きしもとそば“を食べました。沖縄そばってあっさり味でほんまおいしいわぁ♪その後、“パイナップルパーク”に立ち寄りいろいろとお土産物を購入しましたが、“もずくそば”という乾麺の試食販売があり、面白かったので買ってみました！＜詳細は後日ブログにて発表します！！！＞その後、“恩納ガラス工房”でガラスのコップを作りました！よほど才能がなかったのか、スタッフの方が３人がかりで手取り足取り教えてくださったのですが・・・何とか完成してよかったです。本当に良い経験になりました。夕飯はとなりのホテルの沖縄料理店で、地魚のお寿司と地物食材（野菜や地魚）の天ぷらの食べ放題と、アグー豚のしゃぶしゃぶ、じゅーしー（炊き込みご飯）、ミミガー、ゴーヤのお浸し等がついたコースをお腹いっぱいいただきました！ 続きはまた明日～

『海洋博公園』の園内で無料で見れます！  初めてでもきれいに作れました♪  ホテルのレストランで発見！こんなところでも沖縄を満喫できます！

＜予約が取れない店『ごはんや 要兵衛』に行ってきました♪～ ＞

先日、予約がなかなか取れないという高槻市の『ごはんや要兵衛』に家族で行ってきました♪高槻センター街（商店街）の一筋奥に入り、細い路地を歩いていくと、風情のある小民家が！！！こんな雰囲気の良いお店がこんな街中にあるなんて驚きです♪古いおうちを改装してお店にされたそうなんですが、お庭も和風ですごく素敵でした！

お部屋もなんだか懐かしい感じで、どんな和食が出てくるのか楽しみ☆と思っていると、前菜から素敵な器に和洋中（？）のジャンルを超越した創作料理が出てきてまた驚き♪会席でぞくぞくといろんなお料理が出てきてお腹いっぱいになったんですが、中でもパスタでジャージャーめんをアレンジしたものが出てきてビックリ！ピリ辛の肉みそが食欲をそそり、パスタの食感も良く、思わず「おかわり！」と言いたくなるくらいおいしかったです。

しかも素敵な器でしょ？？？オーナーさんは食器が大好きで、料理に合ったお皿で出してくださる（料理とお皿の解説付きです）ので、お皿も眺めるのも楽しくて、食器好きの私には２倍楽しむことが出来ました。旬の食材やこだわり食材で今まで食べたことがないようなアレンジメニューがお腹いっぱい味わえるのに、あの値段は安い！でも、なかなか予約が取れないのが残念！ぜひ機会があれば、また行きたいです♪

＜和歌山ラーメンを食べてきました！パート２！ ～『丸高』デビュー♪～ ＞

またまた和歌山マリーナシティの“海釣り公園”へ釣りをしに行ってきました♪毎度毎度ありがたいことですが、今回も大量で豆アジ２８５匹、グレ（メジナ）８匹、さより５匹、鯛の子１匹を釣りました。

今回も和歌山ラーメンを食べて帰ろうということになり、ナビで検索・・・『丸高』が近いということで、行ってきました。ＪＲ和歌山駅前にあるお店で、「中華そば大」（お腹すいてたんで、ついつい・・・）を注文してみました！

硬めのストレートめんで、しっかりとした歯ごたえ。醤油ベースのスープで、あっさりとして食べやすかったです。次回はどこのお店に連れて行ってもらおうかな？？？和歌山ラーメンのおすすめのお店があれば、教えてくださいね！♪

＜お魚は、アジは南蛮漬けに、サヨリはフライに、グレは煮物にしておいしくいただきました！＞

＜『半田そうめん』もおいしい！ ～やっぱりめんが好き♪～ ＞

以前からうちの親から「半田そうめんはおいしい」という話を聞いていたのですが、あまり食べる機会がありませんでした。しか～し！先日『半田名産手延そうめん』（半田食品）をスーパーで発見！
一度食べてみようと思い、購入してみました。ゆで時間は、普通のそうめんより太いせいか長め。でも、手間がかかるような長時間ではないので、良いかも♪お好みの硬さに茹でて、冷水でしっかりと洗って冷してから『冷しそうめん』にしたものと、冷したものを更にレンジでチン♪して温めたところへ、愛用のパスタソース「生たらこ」タイプを混ぜたものの２種類でいただきました。冷しでは、食感が良く、太さも気にならないくらい食べやすくておいしかったです。温かいたらこ味でも、そうめんとまた違って、しっかりして太さもあるのでおいしく、他にもアレンジしやすいのでは？と思いました。めんと言っても幅広いので、これからもいろんなめんにチャレンジしていきたいと思います！

＜和歌山ラーメンを食べてきました！！！ ～『井出商店』デビュー♪～ ＞

既に夏真っ盛り！こんなに暑いのに、早朝に家を出発し、久しぶりに和歌山のマリーナシティの“海釣り公園”へ釣りをしに行ってきました♪今回も大量で、豆アジ２８３匹、グレ（メジナ）１０匹、鯛の子２匹、ハマチの子（かなり小さいです）１匹を釣り、大収穫でお昼過ぎに帰途につきました。途中、お昼ご飯を食べようということになり、旦那様が「和歌山ラーメン、食べたことある？」と聞かれ、「そういえば無い・・・。」と言うと、かの有名な『井出商店』が近いので、食べて帰ることにしました。

お昼の時間にしては遅い時間に行ったのですが、小さい店ではありますが結構いっぱいでした。「中華そば（６５０円）」を注文！細めのストレートめんの歯ごたえが良く、醤油とんこつのスープも想像していた程濃すぎず、トロッとしたチャーシューが３枚も乗っていて、すごく食べやすくておいしくいただきました♪今度は和歌山名物？「早ずし」にもチャレンジしたいと思います！和歌山で釣りのあとは「和歌山ラーメン」を楽しめるなんて最高♪お魚もフライやお刺身、煮物等にしておいしくいただきました☆

＜大阪ガスクッキングスクールに行ってきました！ ～クッキングスクールデビュー☆～ ＞

抽選で『大阪ガスクッキングスクール』の１回体験レッスンが当たり、母と２人で参加してきました。当日は、ガスとIH調理器の違い等の説明があった後、いざレッスンスタート！と言っても、食材の下準備や計量等既にしてくださっていたので、ちょっと焼いたり、茹でたり、巻いたりしたら簡単に出来ました！そしておいしくいただきました♪クッキングスクール、楽しいかも☆最新のガラストップコンロって、温度調整、調理時間設定が出来るし、安全性も高く、掃除も簡単なので、すごいなぁ、欲しいなぁと母と話していました。良い思い出が作れてよかったです♪

＜お献立・・・豚のしゃぶしゃぶと温野菜のおろしポン酢味、サーモンの巻き寿司、あんかけ茶碗蒸し、桜もち風＞

＜讃岐うどん巡礼の旅２００８ ～８杯目→１０杯目～ ＞

讃岐うどん巡礼の旅２日目。

朝からホテルの温泉につかりましたが、昨日はやはり食べ過ぎたようで・・・といいながら朝食を完食し、いざうどん屋さんへ！！！＜２日目もやっぱり朝ご飯を控えることは出来ませんでした！！！食いしん坊万歳♪＞

２日目は、９時１５分頃１店目に到着し、

なかむらうどん→宮武うどん→山下うどん

と行きましたが、既にもうお腹いっぱいで二人ともうどんは限界！ということで、３店しか行けませんでした（会社の先輩方には帰ってから「朝食を食べるからや！」と怒られちゃいました☆１０杯食べたんで勘弁してください！！！）。できれば、香川名物の“骨付き鳥”も食べたかったんですが・・・次回の楽しみにしたいと思います♪

帰りは、高松からフェリーで岡山の宇野港まで行き、高速道路で帰りました。

フェリーに乗ると「旅してるなぁ♪」という気分に何だか浸れます☆その帰り道、「めん類はしばらくは食べれへん・・・」と言いながら、道の駅で「ゆずそうめん」を買ってしまいました♪どんだけめん好きやねん！

８店目　＜なかむらうどん＞

冷し小　１５０円
・・・めんはしっかりしているのに粘りがあり、太さもちょうど良く食べやすかったです。昔噂になっていたいましたが、“ねぎを自分で切る”こともなく、“ねこ”も不在。ですが、おいしくいただきました♪

９店目　＜宮武うどん＞

ひやひや小　２５０円
・・・めんの太さにばらつきがあるような手作り感抜群の太めのめんで口当たりが面白い！硬めでボリューム満点！

１０店目　＜山下うどん＞

ぶっかけ小　２８０円
・・・ねぎ、天かす、レモンの具で、小なのにボリュームあり。太めで硬めのめんですが、どこか昔懐かしい感じの味わいでした♪通販等お土産物としても有名ですよね！

＜讃岐うどん巡礼の旅２００８ ～１杯目→７杯目～ ＞

７月２日～３日で念願の讃岐うどんを食べに香川県に行ってきました！

旦那様が会社のさぬきうどん通の諸先輩方＜FさんやYさん、Oさんなどなど・・・皆様ご協力ありがとうございました＞に色々アドバイスをいただき、うどん巡礼ルートを念入りに作成してくれました。＜最初は目標巡回店舗１２店でした！！！恐ろしい・・・。＞

『うどんの日』である７月２日早朝。眠気を覚ますためにおにぎり２ヶを食べて５時に出発！！！早朝でしかもガソリン高騰のためか車が非常に少なく、渋滞もなくスムーズに８時過ぎに香川県に到着♪

当初は９時３０分に１店目に行く予定でしたが、急遽ルート変更し８時３０分オープンのお店に向かいました。しか～し！！！朝食のおにぎり２ヶが消化しておらず、全然お腹も減っていない状態で１店目がスタート・・・

がもううどん→山越うどん→三嶋製麺所→谷川米穀店→山内うどん

と、どんどんお腹がいっぱいになり、ついに５店目でダウン寸前！車での移動なのでお腹が減る要素もない・・・ということで、香川県観音寺市にある『銭形砂絵』を見に行きました！寛永通宝を砂絵で再現しており展望台から見る景色は大迫力！！！

少し歩いただけですが気分転換できたので、６店目の小懸家で本日のうどんは終了！お腹を減らすために、こんぴらさん（金刀比羅宮）にお参りしてみました。かなり階段が多く、汗だくになりながら本宮まで登りました。でも雨が降ってきて奥社までは行けませんでした。＜次回は奥社まで行くぞ！＞

「もうお腹いっぱいで夕飯食べれへん！」と言いながらも、宿泊したホテルの夕飯を残さず食べて讃岐うどん巡礼の旅１日目は終了！夕飯でも“うどん”が出たのには、驚きましたけど、さすが讃岐うどんの町ですね♪

１店目　＜がもううどん＞

ぶっかけ小　１３０円
・・・少し平ためのめんでつるつるっとしなやかで食べやすい！店の佇まいも何ともいえず懐かしい感じがします。

２店目　＜山越うどん＞

 
釜玉小　２００円
・・・釜玉発祥のお店。うどんは太めでもちもち。アツアツのめんに生卵と特製つゆをかけると、親子丼のような味に！

３店目　＜三嶋製麺所＞

 
冷し小　１５０円
・・・開店直後に行ったんですが、おばあちゃん一人でがんばってめんを打っておられました。硬めのめんで食べ応えあり！旦那様はかなりの高評価！ここの釜玉もおいしいらしいんです♪お店が民家の中なので分かりづらいですが、雰囲気は抜群！

４店目　＜谷川米穀店＞

冷し小　１２０円
・・・川沿いにあるのですが、店を見つけるのにひと苦労･･･。冷たいうどんに醤油と酢と特製の唐辛子の佃煮（と思います）を混ぜる食べ方は新鮮！めんも太すぎず（細めかも？）コシがあるけどなめらかでおいしかったです♪

５店目　＜山内うどん＞

 
ひやひや小　２００円
・・・“ひやひや”とはめんもだしも冷たいもの。手作り感があり、道路沿いではなく少し奥まったところにあるロケーションはGOOD！めんは少し太めで硬いので、私のイメージの“これぞ讃岐うどん”という感じでしょうか？

６店目　＜小懸家＞

 
しょうゆ小　４２０円
・・・“しょうゆうどん”はこの店の登録商標だそうです。大根とおろし金が出てくるので、自分で大根を好きなだけ擦って入れることが出来ます。大根おろしとすだち汁でさっぱり味なので、６店目でもおいしく食べることが出来ました。

７店目　＜ホテルにて＞

かけうどん小？
・・・お店の方のお話では、某有名メーカーの“冷凍うどん”とのこと。めんもつるつるっとしておだしも魚風味ですがあっさり味で食べやすかったです♪

＜おんち京都工場見学会２００８ ～今年もやります！夏の恒例工場見学会～ ＞

今年も夏の恒例京都工場見学会を実施いたします！今年は８月１７日（日）に５０組１００名様をご招待させていただき、

当社の京都工場見学→できたてのおうどんの試食→お子様限定抽選会

の内容で実施させていただく予定です。＜たくさ～んのお土産付き／もちろん参加費は無料です＞

保護者の方とお子様（１５歳以下）の２名様１組でご応募いただき、５０組以上のご応募があれば抽選させていただきます。また当選者のみご連絡する事になっておりますのでご了承くださいませ。７月頃に当社ホームページhttp://www.onchi.co.jpにて募集要項を掲載する予定ですので、参加のご希望の方はそちらをご覧いただければと存じます。＜簡単な募集要項は下記POPをご覧くださいませ＞

＜武蔵野うどん初体験！！！ ～つけ麺うどんを食べてきました！～ ＞

先日、友人の結婚式で東京に行ってきたのですが、うどん屋の私に「ここのうどん、めっちゃおいしいねん！！！」と、東京の友人に勧められ、雑誌等にもよく載っている有名店『めんこや』に行ってきました。武蔵野うどんは、つけ汁に肉（豚肉）が入っているつけ麺タイプのうどんだそうで、店先にはガラス張りでうどんを打っているところが見えるようになっていました。私は『ぶったまうどん』を注文！注文が入ると、お店の方がそちらへ行かれ、うどんを打っている・・・そのお店はいつも打ちたて・茹でたてを出してくださるそうで、それも人気の秘訣かも。

出来たてのうどんは冷たく、つけ汁が温かい、いわば「ひやあつ」になるのでしょうか？独特のちぢれ麺に甘めのつゆがよく絡んで、もっちりした食感でＧＯＯＤ♪具の分厚い豚肉（チャーシュー？）も柔らかくてとろけておいしかったし、しゃきしゃきもやしやゆで卵も入っていてボリューム満点！〆は、“そば湯”ならぬ“うどん湯”でつゆを最後まで楽しめるという趣向で面白かったです。東京で良い“うどん”体験が出来ました♪

＜播州たつの市名産『紫黒米そうめん むらさきの舞』をいただきました ＞

先日、姫路まで日帰り旅行に行ってきました！

まず、姫路セントラルパークでドライブスルーサファリ＆ウォーキングサファリに行き、馬やきりん、ゾウ等のいろんな動物にえさをやって大興奮。その後、人生初の世界遺産・国宝“姫路城”初体験！お城の歴史、迫力に大感動！あまりにも広くて、天気もよかったせいか、天守閣から降りてきた頃には汗だくに・・・帰りは天然温泉に立ち寄り、す～っきり♪そんな充実した一日でした☆

ところで、姫路城近辺で、何かお土産を・・・と思っていたら、紫色のそうめんを発見！！！

何と“紫黒米”『むらさきの舞』を使ったそうめんで、“めん好き”の心が揺さぶられ購入してみました。播州たつの市で古代米の“紫黒米”を復活させたそうで、いろんな商品に使われているそうです。この『紫黒米そうめん　むらさきの舞』(イトメン株式会社）を冷しそうめんで食べてみました。後味に“紫黒米”と思われる穀物独特の風味はあるのですが気にならず、食感はつるつるっとして非常に食べやすく、おいしくいただきました。

そうめんを食べると、子供の頃、黄色やピンク色のそうめんが混ざっている嬉しかったのを思い出すんですが、このそうめんの色を見てもわかるように“紫黒米”にはポリフェノールが多く含まれているそうなので、白いそうめんと混ぜても彩りもきれいで上品に見えるし良いのでは？と思いました♪地方それぞれの特色があって、名産品っておもしろいですね！

＜福井の名産品のらっきょう入り乾麺『いけ～る麺』はかなりいけ～る♪♪～ ＞

先日、芦原温泉に行ってきました！老舗旅館のお試しプランで、なんと一人１万円で朝・夕食付き♪敷居が（値段も）高いイメージがあるので老舗旅館に滅多に泊まれませんが、今回は温泉だけでなく豪華な食事やきれいなお庭などなど老舗旅館ならではのセレブな温泉旅行になり大満足！帰りは越前海岸を走り越前松嶋水族館（イルカショーを見たり、アシカを触ったり、ペンギンの行進を見たり大興奮！）、庭園トイレで有名な『レスト有情』でランチをして帰ってきたのですが（日本庭園の坪庭風のトイレで落ち着くんだか落ち着かないんだか・・・良い記念になりました♪）、帰り道にあった『道の駅みくに』でらっきょうと大根葉が練り込んである乾麺『いけ～る麺』という商品を発見！
商品の裏面を見ると、原材料は「デュラム小麦のセモリナ粉・・・」となっていたので、分類から言えば“パスタ”ですが、「いろんな食べ方が出来ますよ！」との記載があったので試しに買ってみました。トマトと菜の花、しいたけ、ウインナーを入れたペペロンチーノ風に仕上げました♪めん自体にらっきょうらしき風味がかすかに感じられますが気に掛かる程ではなく、しっかりとした食感で、おいしくいただけましたよ♪
　
【『いけ～る麺』で春野菜のペペロンチーノ】

【材料（２人前）】

『いけ～る麺』（友吉製粉製麺）　１袋＜『３人前』らしいんですが２人で分けて食べました！（１袋350円）＞
トマト　３～４ヶ
菜の花　１把
しいたけ　３～４枚
ウインナー　５～６本
おろしにんにく　大さじ２～３
鷹の爪　１～２本（お好みで）　
オリーブオイル　大さじ２～３
塩・コショウ　適量

【作り方】

①トマトは串切りに、菜の花は食べやすい長さにカットします。しいたけは薄くスライスし、ウインナーも食べやすい大きさに切っておきましょう。鷹の爪は種をとり、輪切りにしておいてください。
②お鍋にお湯を沸かし塩を少し入れ、沸騰したらめんを入れ、お好みの硬さに茹でます。（商品の裏面参照）
③フライパンにオリーブオイルとおろしにんにく、鷹の爪を入れ火にかけ、①のウインナー、菜の花、しいたけを炒め、最後にトマトを入れ塩・コショウしておきます。
④②で茹でためんを③に入れサッと混ぜ合わせ、塩・コショウで味をととのえれば出来上がり！

＜うちの『天然旨味だし』がリビング高槻／茨木2008年3月29日発行号に載りました！＞

サンケイリビング新聞社様2008年3月29日発行『リビング高槻／茨木』号の『おいしいもん主義　最終回だからぜーんぶあげる！プレゼント』企画にうちの『天然旨味だし』が載りました♪
以前からサンケイリビング様にはお世話になってるんですが、今回は『おいしいもん主義』というコーナーが最終回とのことで、プレゼント企画に参加させていただき、抽選で１名様におんち商品詰め合わせ(3,000円相当)が当たる事になってま～す！締め切りは4月7日なんですが、サンケイリビング様のホームページからも見れて、更に応募することが出来るようになってるんですよ（→http://www.lcomi.ne.jp/osk/080329oishiimon/）♪このような記事を掲載してもらう段取りをするのも私のお仕事なんですが、声をかけていただけるだけでも有り難いけど、掲載された記事を見ると本当に嬉しいもんですね！！！皆さんもぜひぜひご応募くださいませ♪