【冷しキムチうどん~涼流麺バージョン~】
【材料(2人前)】
おんち『涼流麺冷しうどん』 2袋
(茹でうどんや乾麺の場合は、裏面の調理方法を参考にしてください)
おんち『ぶっかけめんつゆ』 2袋(市販のめんつゆでも結構です)
温泉卵 2ヶ
キムチ 適量
きざみねぎ お好みで
【作り方】
①『涼流麺冷しうどん』をざるに入れ、冷水でほぐし、水気を切って器に盛ります。
②キムチ、温泉卵、きざみねぎを乗せて、最後にぶっかけめんつゆをかけてどうぞ!
<『大坂のおうどん』の場合は、お好みの硬さに茹でて(調理時間は商品の裏面参照)冷水で冷してからお使いください。めんつゆに関しては、市販のめんつゆで大丈夫です。そうめんつゆでもGOOD!>