すて～き♪焼うどん
【すて～き♪焼うどん】
【材料（２人前）】
『大坂のおうどん』 ２袋
牛肉 約１００ｇ
にんじん １本
卵 ２ヶ
ほうれん草 １把
塩、こしょう、醤油、バター 適量
サラダ油 適量
【作り方】
①にんじん、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。お肉も大きい場合は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておきます。
②フライパンに油をひき、牛肉を炒め、次ににんじんを入れ火を通します。
③うどんをざるに入れ水でほぐして水気をきったものを②に入れ、更にほうれん草を入れ炒めます。＜塩、こしょうを軽くしておきます＞
④火が通れば卵を入れ炒め、最後に醤油で味をととのえ、仕上げにバターを入れて完成♪
