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簡単海鮮焼そば

簡単海鮮焼そば

【簡単海鮮焼そば】

【材料(2人前)】

『北海道産小麦焼そば』 2袋
にんじん 1本
シーフードミックス 約150~200g
卵 2ヶ
オリーブ油 適量
塩、こしょう、おろしにんにく、バター 適量
『ぶっかけめんつゆ』 1/2袋 ※今回は弊社『ぶっかけめんつゆ』を入れ和風の味を出しました。入れなくてもOKです。

【作り方】

①にんじんは食べやすい大きさに切ります。

②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけます。そこへ①とシーフードミックスを入れ炒めます。

③②にめんを入れ、更に炒めます。(私はここで『ぶっかけめんつゆ』を入れて水分は飛ばして風味だけを残すように和風の仕上がりにしました)

④卵を入れ更に炒め、塩、こしょうで味をととのえ、仕上げにバターを入れて完成♪




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