たこと野沢菜のペペロンチーノ
【たこと野沢菜のペペロンチーノ】
【材料（２人前）】
『藪蕎麦』（茹でそば） ２袋
たこ(茹でてあるもの) 約１００ｇ
野沢菜 約１５０ｇ
玉ねぎ １／２個
オリーブ油 適量
にんにくチップ 適量 (今回はにんにくチップを使いましたが、チューブ等に入っている市販のすりおろしにんにくでもＯＫです！)塩・コショウ・七味 適量（味をととのえてください）
＜お好みで＞青海苔・ごま
【作り方】
①たこ、野沢菜は一口大に切り、玉ねぎは半月切り(薄め)に切ります。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけます。そこへ①のたこと野沢菜、玉ねぎを入れササッと炒めます。
③『藪蕎麦』をざるに移し流水でほぐし、軽く水気を切ってから②の中へ入れ炒めます。
④塩・コショウ・七味で味をととのえ器に移します。最後にお好みで青海苔、ごまをふりかけて完成！！！
