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炊き込みご飯

炊き込みご飯

材料
お米    3合
本鰹だし 2袋←うちのうどん・そばのだし用のストレートつゆ です。
松茸   1本←実家からゲット!*実家も親戚からもらったそうです。
エノキ茸 一袋
にんじん 一本
油揚げ  一枚(お好みで)
作り方

①にんじんはいちょう切り、油揚げは油抜きして千切り、エノキ茸、松茸は食べやすい大きさに切っておきます。

②お米をといで水気をよく切り、炊飯器の釜に入れます。そこへだしを入れて3合のところまでだしを入れます。その上に①の具を入れて平らにしてフタをしめます。(だしが足りない場合は水を足してください。多い場合は他の料理に使ってみては?)

③炊き込みご飯にセットし、スイッチON!!!あとは炊飯器におまかせ♪で出来上がり!


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